🌿准备食材

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油麦菜炒肉！首先准备好新鲜的油麦菜和瘦猪肉。猪肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉更嫩滑哦！油麦菜洗净后切段备用。再准备一点蒜末提香，让整道菜更有层次感。

🔥烹饪步骤

锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着用同一个锅，加入蒜末爆香，随后倒入油麦菜大火快炒，加一点点盐调味。当油麦菜稍微变软时，把之前炒好的肉片倒回锅中，与油麦菜混合均匀，最后淋上几滴香油即可出锅。

🍴小贴士

记得炒油麦菜的时候一定要大火快炒，这样既能保持蔬菜的脆嫩口感，又能锁住营养哦！这道菜色泽鲜亮，清淡又健康，非常适合搭配米饭一起享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是不错的选择！🌟

快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋