有没有想过自己动手做一款酸甜可口又带点微辣的泰式甜辣酱？它可是蘸炸鸡、拌沙拉的好搭档！🌟 下面就跟着步骤一起试试吧～

首先准备好食材：新鲜红辣椒🌶️、大蒜瓣🧄、生姜姜片 gingko、糖🍬、白醋🍶 和盐盐盐salt。记得戴上手套处理辣椒哦，避免辣到手～

接着将辣椒、大蒜和姜切碎，用料理机搅打成泥状。（小提示：如果怕太辣可以去掉辣椒籽籽耔耔）倒入锅中，加入适量水煮沸，再慢慢加入糖和醋调味，最后撒入一点盐提鲜。🔥

熬煮时需要不停搅拌，直到酱汁变得浓稠黏糊糊的状态～倒入干净的玻璃瓶密封保存，放进冰箱冷藏，随吃随取。✨

这样自制的泰式甜辣酱不仅健康卫生，还带着满满的幸福感～快动手试试吧！💛