制作一份美味的椰汁红豆糕，不仅简单，还能为生活增添几分仪式感！首先准备好食材：椰浆（200ml）、清水（300ml）、细砂糖（80g）、玉米淀粉（40g）和适量的红豆。✨

第一步，将红豆提前泡发，煮熟后沥干备用。接着混合椰浆、清水和细砂糖，搅拌均匀直至糖完全溶解。倒入玉米淀粉，边倒边快速搅拌，避免结块形成小颗粒。💡

随后，将混合液过滤一次，确保口感顺滑细腻。然后将液体倒入锅中，用中小火加热并不断搅拌，直到液体变得浓稠且有光泽。此时加入煮好的红豆，轻轻拌匀。💛

最后，将混合物倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏约2小时。取出切块，椰香与红豆的甜蜜交织，每一口都是幸福的味道～😋

快动手试试吧，享受DIY的乐趣！🍴