秋天正是享受美食的好时节，今天给大家分享一道温暖又鲜美的家常菜——鲟鳇鱼炖土豆！这道菜不仅色香味俱全，还富含丰富的营养哦～💕

首先准备好新鲜的鲟鳇鱼一条（约500克），去鳞去内脏后清洗干净；土豆两个洗净切块备用；再准备姜片、蒜瓣和葱段增添风味。热锅凉油，将鲟鳇鱼两面煎至金黄，盛出备用。接着用同一锅爆香姜蒜葱，加入适量清水，放入煎好的鱼，大火煮开后转小火慢炖15分钟。此时加入土豆块，继续炖煮20分钟，直至汤汁浓郁、鱼肉鲜嫩、土豆软糯。最后撒上些许胡椒粉和香菜点缀，一锅香气四溢的鲟鳇鱼炖土豆就完成啦！🍲✨

快动手试试吧，这道菜绝对让你回味无穷～😋🍴