花甲，又称蛤蜊，是一种鲜美可口的小海鲜，不仅味道鲜嫩，还富含丰富的蛋白质和微量元素。无论是清蒸、爆炒还是煮汤，都能让人口水直流！今天就为大家带来几款经典做法，让你轻松成为厨房达人～🍴

首先推荐的是【蒜蓉粉丝蒸花甲】✨。将花甲洗净后用淡盐水浸泡吐沙，铺上泡软的粉丝和蒜蓉酱，撒上葱花，放入蒸锅蒸8分钟即可。出锅时淋上热油，香气扑鼻，每一颗花甲都吸满了蒜香与粉丝的柔滑口感。

接着是【辣炒花甲】🌶️。热锅凉油下姜蒜爆香，加入干辣椒翻炒，再倒入花甲快速翻炒，最后调入少许生抽和料酒，简单几步就能做出一道色香味俱全的家常菜。

最后不要错过【花甲豆腐汤】🍲。将花甲与嫩豆腐同煮，加入适量姜片去腥，汤汁清澈鲜美，非常适合秋冬季节享用。

快试试这些做法吧，让餐桌上的美味升级！😋