说起美食，怎么能少了让人垂涎三尺的鸡汤麻辣面呢？这道菜融合了鸡汤的鲜美与辣椒的刺激，每一口都是味蕾的盛宴。首先准备好新鲜的鸡骨架和各种香料，熬煮出一锅浓郁的高汤，这是整道菜的灵魂所在。同时，将面条煮至恰到好处的软硬程度备用，确保口感劲道。

接下来是制作灵魂酱料的关键步骤。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入蒜末和姜片翻炒，散发出诱人的香气。接着倒入适量的豆瓣酱，小火慢炒直至红油渗出，这样能让酱料更加醇厚。最后，将熬好的高汤倒入锅中，调入适量盐和糖，搅拌均匀。

第三段：将煮好的面条放入碗中，浇上精心调制的麻辣酱汁，撒上葱花和香菜点缀，一碗色香味俱佳的鸡汤麻辣面就完成了！品尝时，先喝一口汤，感受鸡肉的鲜美与香料的融合；再吃一口面条，麻辣中带着一丝甜意，令人回味无穷。这道菜不仅能满足你的味觉享受，还能为寒冷的日子带来温暖。🍜🌶️