寒冷的冬天，最适合来一道热腾腾的家常菜！😋今天教大家做一道经典的“冬笋焖板鸭”，香气四溢，肉质鲜嫩，绝对让你食欲大开！🎉

首先准备好食材：新鲜冬笋一根、板鸭半只、姜片几片、蒜头适量。先把板鸭清洗干净，切成小块，用清水浸泡半小时去盐分；冬笋剥壳后切片焯水备用。✨

接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入板鸭翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，加热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。此时，香味已经弥漫整个厨房啦！🍲

最后加入冬笋片继续焖煮15分钟，让冬笋充分吸收板鸭的浓郁汤汁。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的冬笋焖板鸭就完成啦！🍴✨

快动手试试吧，这道菜不仅暖胃还暖心，家人一定会喜欢哦！💕