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辣炒笋丝的做法 🌟

发布时间:2025-04-04 04:38:43来源:

最近天气转凉,食欲也跟着下降了,但今天给大家分享一道开胃又下饭的美食——辣炒笋丝🌶️。这道菜色香味俱全,做法简单,非常适合家庭日常烹饪。

首先,准备好新鲜的竹笋笋丝,将其清洗干净后切成细丝备用。接着,将干辣椒切段,大蒜和生姜切片,这样可以为菜品增添更多层次的味道。起锅烧油,先放入蒜片和姜片爆香,随后加入干辣椒翻炒出辣味。此时,把笋丝倒入锅中,大火快速翻炒均匀,让每一根笋丝都裹上香气。最后,加入适量的盐、生抽调味,再撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱佳的辣炒笋丝就完成啦😋!

这道菜不仅口感爽脆,还带有微微的辣意,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入肉丝或者虾仁一起炒制。快试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍴✨

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