✨想要制作一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道色香味俱佳的油泼干豆腐吧！干豆腐质地韧劲十足，搭配上特制的调料，每一口都能感受到浓郁的香气和丰富的层次感。以下是一些常见的做法供你参考哦！

🌟首先，准备好新鲜的干豆腐、青红椒、葱姜蒜等食材。将干豆腐切片后用热水稍微焯一下，这样可以让其更加入味且口感更佳。接着，在锅中倒入适量的油，爆香葱姜蒜末，再加入切好的青红椒翻炒均匀。当蔬菜散发出诱人的香味时，就可以放入干豆腐了。加少许酱油、盐调味，并快速翻炒几下即可出锅。

🌶️最后一步才是点睛之笔——油泼！把热腾腾的菜肴盛入盘中，撒上一些辣椒粉或花椒粉，然后迅速浇上一勺滚烫的热油，瞬间滋啦作响，香气四溢。一道色香味形俱全的油泼干豆腐就完成啦！快叫上家人一起品尝这份地道的美味吧！😋