护心肉是猪身上非常有嚼劲的一部分，用来做火锅再合适不过了！🍲首先，准备好新鲜的护心肉，清洗干净后切成薄片。接着，将姜片、蒜头和辣椒放入锅中爆香，散发出诱人的香气✨。然后，把切好的护心肉片放入锅中翻炒，加入适量酱油和料酒调味，让每一片肉都裹满酱汁。🔥

等肉片变色后，可以加入自己喜欢的蔬菜，比如白菜、蘑菇和豆腐，一起炖煮几分钟。这样不仅能让蔬菜吸收肉的鲜味，还能让整道菜更加营养均衡。🥕🍄🍢

最后，撒上一些葱花点缀，一锅热腾腾、香气四溢的护心肉锅就完成啦！😋赶紧叫上家人朋友一起享用吧！👨‍👩‍👧‍👦