✨前言：夏天是吃清淡美食的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎角瓜片！这道菜色香味俱全，做法超简单，特别适合忙碌的工作日。快来看看怎么做吧！

💡准备食材：我们需要新鲜的角瓜（西葫芦）一根、鸡蛋一个、面粉适量、盐少许、黑胡椒粉少许以及橄榄油适量。把这些材料都准备好后，我们就可以开始动手啦！

👩‍🍳制作步骤：

1️⃣首先将角瓜洗净，切成约5毫米厚的薄片。

2️⃣接着，在碗中打入鸡蛋并搅拌均匀，加入少量盐和黑胡椒调味。

3️⃣将切好的角瓜片先裹上一层面粉，再放入蛋液中充分浸湿。

4️⃣热锅倒入橄榄油，待油温升高后，逐片放入角瓜片进行煎制，两面金黄即可出锅。

🍴成品展示：刚出锅的香煎角瓜片外皮酥脆，内里却保持着角瓜特有的清甜口感，搭配简单的调料就能让人食欲大开。这道菜不仅颜值高，还富含维生素C，健康又营养！🌟

快来试试吧，用这份简单的小食为你的餐桌增添一抹亮色吧！✨