春天来了，山野间的嫩芽和新鲜蔬菜为餐桌带来了更多选择！今天就来分享一道简单又美味的山菜猪肉水饺。😋

首先准备食材：新鲜的荠菜或蕨菜洗净焯水后切碎，搭配上等的五花肉馅，再加入葱姜末提香。调味料可以适量加点盐、酱油、香油，让味道更浓郁。🌿猪肉和山菜的比例可以根据个人喜好调整哦！

接下来就是包饺子环节啦！将调好的馅料放入饺子皮中，捏出漂亮的花边，一个个小巧可爱的水饺就成型了。🥟

最后煮饺子时要注意火候，水开后下锅，点三次冷水即可捞出。一碗热腾腾的水饺端上桌，配上一小碟醋，清香四溢，咬一口满嘴鲜香，幸福感爆棚！🎉

快来试试吧，这道家常美食一定会让你爱不释手！💕