提到鱼子酱，很多人会觉得它高不可攀，但其实只要掌握正确的方法，你也可以在家轻松制作美味的鱼子酱！🌟

首先准备好新鲜的鱼卵，清洗干净后用淡盐水轻轻浸泡片刻，去除多余杂质。接着将鱼卵放入无油无水的锅中，小火慢慢加热，期间不断搅拌，直到鱼卵变得晶莹剔透且微微爆裂。此时加入少量糖和柠檬汁调味，酸甜适中的口感瞬间提升层次感🍋。最后撒上些许香草碎或胡椒粉点缀，一盘精致又美味的家常鱼子酱就完成啦！🌿

无论是搭配面包、沙拉还是直接品尝，都能感受到它的独特魅力。快来试试吧，让这份奢华的美味走进你的日常餐桌！🍴✨