更新时间:2025-04-04 18:12:15
炎炎夏日,来一道暖心暖胃的家常菜吧!今天教大家做一道色香味俱全的红烧肉炖豆角土豆 🥬🥔。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的五花肉、豆角和土豆,切成均匀的小块,这样炖煮时更容易入味哦。
热锅凉油,将切好的五花肉放入锅中煸炒至表面微黄,散发出诱人的香气。接着加入姜片和料酒去腥提香,再倒入适量的老抽和生抽,让肉块上色更加诱人。此时,可以闻到浓郁的酱香味,让人垂涎欲滴。
第三段:把切好的土豆和豆角加入锅中,翻炒均匀后加入热水,水量以刚好没过食材为宜。小火慢炖20分钟,让土豆和豆角充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀,一盘热腾腾、香喷喷的红烧肉炖豆角土豆就完成啦!快叫上家人一起品尝这份美味吧!🍴✨