肚子上的美味，怎么能少了这道经典的炝拌肚丝呢？🍲先将猪肚清洗干净，用盐和醋反复搓洗去除异味，再煮至熟透后切成细丝。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，那香味瞬间弥漫整个厨房，简直让人垂涎欲滴🤤！接着把切好的肚丝倒入锅中快速翻炒，加入适量的生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花和香菜点缀，一道色香味俱全的炝拌肚丝就完成啦！😋这道菜色泽红亮，口感爽脆，辣而不燥，绝对是下酒下饭的好选择！🍻无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味佳肴哦～🍴🌟