今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——排骨冬瓜汤！这道汤不仅味道鲜美，还非常适合夏天饮用哦。😉

首先，准备好新鲜的排骨和冬瓜。排骨最好选择带点肥肉的，这样炖出来的汤更香浓。先把排骨焯水去血沫，再用清水冲洗干净。接着切几片姜片备用，它们能很好地去除腥味呢！🌿

将处理好的排骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时。这个时候，把去皮切块的冬瓜放进去，继续炖煮约20分钟。期间可以适量加盐调味，但不要过咸哦！盐放得太早会影响营养成分的保留。🥣

最后撒上些许葱花点缀，一锅清香四溢的排骨冬瓜汤就完成啦！这道汤清淡可口，既有排骨的醇厚又有冬瓜的清爽，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择！🍚💕