夏天怎么能少了一碗冰镇凉粉？不仅解暑降温，还简单易做，快来一起试试吧！😋

首先准备好材料：淀粉（或豌豆淀粉）、清水、糖和自己喜欢的配料，比如红豆、果冻丁或者水果块。🌟

制作步骤如下👇

第一步：将适量淀粉与冷水混合，搅拌均匀至无颗粒状态；

第二步：锅中加水烧开后，慢慢倒入淀粉液，边倒边搅拌，防止结块；

第三步：小火加热并不断搅拌，直到液体变得透明且浓稠；

第四步：将煮好的凉粉液倒入模具中放凉，冷藏2小时定型；

第五步：脱模切块，加入糖水、冰块和其他配料即可享用啦！🍹

这道凉粉晶莹剔透，口感Q弹，绝对是夏日必备神器！🌈快来试试吧～ 💕