金针菇是我们日常生活中常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的小炒金针菇吧！😋

首先准备好新鲜的金针菇一把，清洗干净后撕成小束备用。接着准备一些配菜，比如胡萝卜丝、青椒片和蒜末，这些都能让菜肴更加多彩可口。🍳

热锅凉油，先爆香蒜末，随后加入胡萝卜丝翻炒几下，再倒入金针菇快速翻炒。此时可以加入适量的生抽、盐和少许糖调味，让金针菇的味道更浓郁。⏰

最后放入青椒片，继续翻炒至熟透即可出锅啦！一盘色香味俱全的小炒金针菇就完成啦！🌟 这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，保证让你欲罢不能哦！🍴💕