更新时间:2025-04-07 17:34:16
秋天是红薯最当季的时节,金黄的红薯不仅营养丰富,还自带甜蜜滋味。今天就来教大家做一道简单又诱人的红烧红薯!😋
首先,挑选几个新鲜的红薯,洗净后去皮切块。接着,在锅中倒入适量清水,加入红薯块煮至半熟。此时可以准备调料:一勺老抽、两勺白糖和少许盐,混合均匀备用。等到红薯煮到表面微微透明时,捞出沥干水分。🔥
热锅加油,放入白糖小火慢慢熬化成焦糖色,再迅速加入红薯翻炒,让每一块红薯都裹上漂亮的酱汁。随后倒入调好的调料,继续翻炒几分钟,直至汤汁浓稠即可出锅啦!🍴
装盘后撒上一些芝麻点缀,这道红烧红薯香气扑鼻,甜而不腻,简直是秋冬季节的暖心良伴!🍂💛