🌿【前言】🌿

忙碌的工作日结束后，来一道简单又美味的家常菜吧！今天教大家做一道色香味俱全的青红椒炒藕片，不仅颜值高，还富含营养哦！✨

🍴【准备食材】🍴

首先，准备好新鲜的莲藕、青椒和红椒。莲藕切成薄片后用清水浸泡，防止氧化变黑；青红椒洗净切块备用。此外，别忘了备好蒜末、盐、酱油等调味料，让菜肴更加鲜美。💡

🍳【烹饪步骤】🍳

第一步，将莲藕片焯水至半熟，捞出沥干水分。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入青红椒翻炒几下。🔥

第二步，倒入莲藕片快速翻炒均匀，调入适量酱油提味，最后撒上少许盐即可出锅。😋

🍽️【小贴士】🍽️

1. 莲藕不要煮得太软，保持脆爽口感更佳！

2. 青红椒可以提前用少许盐腌制片刻，增加风味。

这道青红椒炒藕片，清新爽口，绝对是饭桌上的亮点！快试试吧～🍴💖