寒冷的冬日，来一锅热腾腾的西红柿土豆炖牛肉再适合不过了！不仅营养丰富，还暖胃暖心。😋

首先准备好食材：新鲜的牛肉500克、西红柿2个、土豆2个、洋葱半个，以及姜片、蒜瓣和香叶等调味料。牛肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。🍅🥔

接着起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入牛肉翻炒至表面微黄，倒入适量生抽和老抽调色。随后加入西红柿块，小火慢炖几分钟，让西红柿出汁。这时候再放入土豆块、洋葱丝，以及香叶和八角，继续炖煮约40分钟，直到牛肉软烂、汤汁浓郁。🔥

最后加盐调味，撒上葱花即可出锅！一碗米饭配上这道菜，幸福感爆棚！🍚❤️ 无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松俘获你的味蕾！快动手试试吧～💪