最近特别想吃一道简单又美味的家常菜，那就是咸蛋黄豆腐羹！✨这道菜不仅颜色诱人，而且口感细腻顺滑，简直是视觉与味觉的双重享受。制作起来也不复杂，只需要几种常见的食材就能搞定。

首先准备好嫩豆腐一块，咸蛋黄三个，还有适量的高汤或者清水。先把豆腐切成小块，咸蛋黄蒸熟后压成泥备用。接着在锅中加入高汤煮沸，然后轻轻放入豆腐块，用中小火慢慢炖煮几分钟。等到豆腐入味后，再倒入咸蛋黄泥，边倒边搅拌，让蛋黄和豆腐完美融合。最后根据个人口味加点盐和胡椒粉调味，撒上一些葱花提香即可出锅啦！🍲

这道咸蛋黄豆腐羹，既有咸蛋黄的浓郁香气，又有豆腐的滑嫩口感，绝对是秋冬季节暖心暖胃的好选择。快动手试试吧，保证让你一试就爱上！🍴💛