虾仁一直是餐桌上的宠儿，而干炸虾仁更是让人欲罢不能的经典菜肴！今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧～😋

首先准备好新鲜的虾仁，记得去除虾线并用厨房纸吸干水分哦！这样炸出来的虾仁才会更加酥脆。接着给虾仁裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后滚上面包糠，每一步都不可省略哦！🍳🍞

热油锅至六成热，将处理好的虾仁下锅炸制。当虾仁变成金黄色时捞出，控油装盘。撒上少许盐和胡椒粉调味，一盘外酥里嫩、香气扑鼻的干炸虾仁就完成啦！🍴💥

这道菜不仅色香味俱佳，而且操作简单，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手。快动手试试吧，保证让你收获满满的好评！🎉👏