🌿开胃又健康的苦瓜炒猪心，绝对是餐桌上的亮点！这道菜不仅颜色搭配和谐，还兼具营养与美味。准备材料：新鲜苦瓜一条、猪心一个、姜蒜少许、盐适量。首先，将苦瓜洗净切片，用盐水浸泡去苦味；猪心切片后焯水备用。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入猪心翻炒至变色。此时，加入苦瓜快速翻炒，调味即可出锅。✨这道菜富含维生素C和蛋白质，既能清热解毒，又能补血养心。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都值得一试哦！🍴💕

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