苔菜是一种鲜嫩爽口的绿色蔬菜，富含丰富的维生素和纤维素，非常适合追求健康饮食的朋友！今天就教大家如何简单做出一道色香味俱全的清炒苔菜～✨

首先，准备好新鲜的苔菜一把，清洗干净后切成小段备用。再切几片蒜末，为菜品增添香气。热锅冷油，等油温升高后放入蒜末爆香，随后倒入苔菜快速翻炒。🔥记得用大火快炒，这样能保持苔菜的脆嫩口感哦～加入少许盐调味，最后撒上一点点鸡精提鲜即可出锅啦！🌈

装盘时可以点缀一些红椒丝，不仅颜值up，还多了一丝酸甜风味～😋这道菜清淡却不失美味，特别适合搭配米饭享用。快来试试吧，简单几步就能让你享受到自然的馈赠！🍴🌱

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