今天给大家分享一道简单又美味的海鲜料理——蒜蓉粉丝蒸竹蛏子！😋这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦～

首先准备食材：新鲜的竹蛏子、绿豆粉丝、大蒜、葱姜和一些调味料。先把竹蛏子清洗干净，去除泥沙，然后将粉丝用温水泡软备用。接着，大蒜剁成蒜蓉，撒上一点盐腌制片刻，这样可以更好地激发出蒜香。葱姜切丝备用。🍳

接下来就是关键步骤啦！把泡好的粉丝铺在盘底，再将竹蛏子整齐地摆放在粉丝上，撒上蒜蓉，点缀些葱姜丝。最后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上少许热油，瞬间香气四溢！🍲

这道菜不仅保留了竹蛏子的鲜美，还融合了蒜香与粉丝的柔滑口感，每一口都让人回味无穷～😋💕快动手试试吧，绝对会让你惊艳！