想要喝一碗营养又美味的炖鱼汤吗？今天就来教大家几种简单易学的家庭版炖鱼汤做法！💕首先，准备新鲜的鱼一条，清洗干净后切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼块煎至两面金黄，这样可以去腥提味哦～接着倒入热水，水量以没过鱼块为宜，大火煮沸后转小火慢炖。期间可加入豆腐、胡萝卜或香菇等食材，丰富口感和营养。⏰记得撇去浮沫，保持汤汁清澈鲜美。

如果喜欢浓郁的奶白色汤底，不妨试试鲫鱼汤的经典做法：用猪骨或鸡架熬制高汤作为基底，再加入鲫鱼炖煮，汤色会更加诱人。💡小贴士：炖煮时不要频繁翻动鱼块，以免汤变浑浊。最后撒上葱花或香菜点缀，一锅鲜香四溢的炖鱼汤就完成啦！

无论是搭配米饭还是当早餐，这碗暖胃暖心的炖鱼汤都能让你元气满满！🌟快动手试试吧～