有没有人和我一样，特别喜欢在饭桌上加点小菜解腻呢？腌糖蒜绝对是我的心头好！不仅酸甜可口，还能开胃助消化。今天就来分享一下这道简单又美味的腌糖蒜做法吧！👀

首先，准备好新鲜的大蒜头，最好是紫皮蒜，这样更香脆哦。剥去外皮后，用淡盐水浸泡大约2小时，既能杀菌又能去掉辛辣味。接着，把大蒜捞出晾干水分，备用。✨

接下来就是关键步骤了！准备一个干净无油的玻璃罐，放入适量冰糖和白醋，比例可以根据个人口味调整。将晾干的大蒜放入罐中，倒入调好的糖醋汁，确保大蒜完全被液体覆盖。密封好罐子，放置阴凉处静置两周左右，就可以开吃啦！⏰

记得每隔几天摇晃一下罐子，让味道更加均匀。腌好的糖蒜色泽晶莹剔透，咬一口酸甜适中，简直是下饭神器！😋

快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨