一道经典的家常菜——京酱肉丝，色香味俱全，简单易学！今天就跟着宣向卉一起解锁这道美味吧～🌸

首先准备好食材：里脊肉、大葱、甜面酱、鸡蛋清和淀粉。🥩先把里脊肉切丝，用蛋清和淀粉腌制一下，这样肉质更嫩滑～接着热锅凉油，将肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。🔥

接下来是灵魂步骤——调酱！把甜面酱倒入锅中，小火慢慢熬煮，加入少量糖和水搅拌均匀，直到酱汁变得浓稠有光泽。🍯最后将炒好的肉丝倒入酱汁中快速翻炒，让每根肉丝都裹满酱香。✨

摆盘时，用大葱叶包裹肉丝，一口咬下去，咸甜适口，肉香浓郁，简直让人停不下来～🌿快试试吧，相信你也能做出一盘色香味俱佳的家常京酱肉丝哦～🍴💕