更新时间:2025-04-09 17:41:42
沙茶面是一道色香味俱全的经典美食,深受大家的喜爱!😋今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好食材:新鲜的面条、沙茶酱、猪肉片、虾仁、豆腐皮、青菜等,这些都是必不可少的哦!💪
第一步是调制沙茶汤底,这是整道菜的灵魂所在。将适量沙茶酱与清水混合,小火慢煮,让香气充分释放出来,期间可以加入一些姜片去腥提味。🍲
接着开始处理配料,将肉片和虾仁用少许盐和料酒腌制一下,这样能更入味。锅中倒油,先炒香配料,再加入煮好的面条翻炒均匀,最后倒入熬好的沙茶汤底,让每根面条都裹满浓郁的酱汁。✨
最后撒上葱花点缀,一碗热腾腾的沙茶面就完成啦!😍快来试试吧,保证让你回味无穷!🍛✨