春天来了，正是蚕豆最鲜嫩的时候！今天教大家如何轻松做出一道简单又美味的清炒蚕豆～😋

首先准备好新鲜的蚕豆荚，剥出翠绿饱满的蚕豆粒。清洗干净后，可以稍微焯水一下，这样能保持蚕豆的颜色更鲜艳哦～💚接着热锅倒油，放入蒜末爆香，再倒入处理好的蚕豆翻炒。为了增加风味，还可以加入一点盐和少许糖提鲜，最后撒上一些葱花点缀就完成啦！🌸

这道菜不仅颜色诱人，而且口感软糯清香，特别适合搭配米饭食用。无论是日常餐桌还是朋友聚会，都是一道亮眼的小菜呢！🌟快试试吧，留住春天的味道～🌱✨