今天给大家分享一道经典的家常菜——红烧狮子头！💖这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口，是家庭聚餐的绝佳选择哦～😋

首先准备食材：五花肉500克、鸡蛋1个、姜末适量、葱花适量、生抽、老抽、料酒、盐和糖。💪先把五花肉剁成肉馅，加入鸡蛋、姜末、葱花以及调味料搅拌均匀，用手揉搓成大肉丸子，然后放入油锅中煎至表面金黄。🍳

接着将煎好的狮子头放入砂锅中，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、料酒、水），小火慢炖约40分钟，让肉丸充分吸收汤汁的味道。⏰最后撒上一些青菜点缀，一盘香气扑鼻的红烧狮子头就完成啦！🥄

快来试试吧，绝对让你回味无穷！😋