今天要跟大家分享一款简单又营养的小吃——干香菇团！💖干香菇不仅香味浓郁，还富含多种维生素和矿物质，是健康饮食的好选择哦。以下是具体做法，快跟着步骤一起动手吧！

首先，准备好新鲜的干香菇和其他配料：面粉、鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉。先把干香菇泡发，洗净后切碎，放入碗中备用。（香菇泡发时可以用温水，这样更省时间哦～💦）接着，将切好的香菇与面粉混合，打入一个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。如果喜欢口感丰富，还可以撒点葱花增添香气。

接下来就是关键步骤啦！用勺子将调好的香菇面糊分成小份，用手轻轻捏成圆形或椭圆形的小团子。记得每个团子不要太大，方便煎炸哦。最后，在平底锅中倒入少许油，开中小火加热，把香菇团放入锅中煎至两面金黄即可出锅啦！🍳✨

香喷喷的干香菇团就完成啦！咬上一口，外酥里嫩，满嘴留香，简直是家庭聚餐的完美选择！😋快邀请家人一起品尝这份美味吧！