提到红烧肉，大家的第一反应是不是油光锃亮、香气扑鼻？今天给大家分享一种特别的做法——无水红烧肉！✨不需要额外加水，全靠食材本身的汁液慢慢炖煮，让每一块五花肉都吸满浓郁酱香，入口即化。简直是懒人福音！❤️

首先准备好新鲜的五花肉，切成均匀的小块。热锅不放油，直接将五花肉下锅煸炒，逼出多余的油脂，这样做出来的肉更香而不腻哦！💡接着加入姜片、蒜瓣和冰糖，小火慢慢翻炒至冰糖融化，整个厨房瞬间弥漫着甜蜜的香气。😋

随后倒入适量老抽、生抽调味，再撒上几颗八角和桂皮增添风味。盖上锅盖，用中小火焖煮约40分钟。期间无需加一滴水，完全依靠食材自身的汤汁收干。最后揭开锅盖，你会发现五花肉已经变得晶莹剔透，色泽诱人，香味四溢！🍴

快试试这份简单又美味的无水红烧肉吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕