豆腐干作为一道经典美食，不仅营养丰富，还老少皆宜！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的卤豆腐干。😋

首先准备好食材：豆腐干、八角、香叶、桂皮等调料必不可少。先把豆腐干切块，用开水焯一下去除豆腥味。接着起锅热油，放入葱姜蒜爆香，再加入各种香料炒出香味。倒入适量清水，加入生抽、老抽、糖和盐调味，最后放入豆腐干小火慢炖。⏰炖煮过程中，可以适当翻动，让豆腐干充分吸收汤汁的味道。大约半小时后，当汤汁变得浓稠时即可关火。一碗香气四溢的卤豆腐干就完成啦！🍛

这道菜色泽诱人，口感劲道，无论是配饭还是当作下酒菜都非常合适。快收藏这份【美食杰卤豆腐干做法大全】，让家人享受美味吧！🍴✨