炎炎夏日，凉拌菜绝对是餐桌上的“清凉救星”。今天给大家分享一道特别的小众凉拌菜——凉拌丝瓜尖！✨这道菜不仅做法简单，而且口感清爽，绝对能让你大开眼界。

首先，准备好新鲜的丝瓜尖，这是整道菜的灵魂食材哦！洗净后焯水，捞出过凉水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，准备蒜末、辣椒和香油，这些都是提味的关键。把它们均匀地撒在丝瓜尖上，再淋上一点生抽和醋，最后加点盐调味。搅拌均匀后，一道色香味俱佳的凉拌丝瓜尖就完成啦！😋

这道菜的特点是清新爽口，既有蔬菜的原汁原味，又融入了调料的香气。吃完后唇齿留香，回味无穷！🌱无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧，说不定它会成为你的新宠凉拌菜呢！🍴🌈