想吃香甜酥脆的蛋黄酥吗？今天就来教大家用简单易学的方法制作这道经典中式点心！😋第一步，准备食材：低筋面粉、猪油或黄油、糖粉、鸡蛋、红豆沙和咸蛋黄。先把咸蛋黄蒸熟备用，再将红豆沙分成小团包裹住蛋黄，做成馅料。💛

第二步是制作水油皮和油酥。将低筋面粉与猪油、水混合揉成光滑的水油皮；另取一份低筋面粉加入猪油搓成油酥。把水油皮包住油酥，擀平后卷起，重复几次让层次更分明。🍳

最后，将面团分割成小剂子，压扁填入馅料，捏紧收口，刷上蛋液并撒些芝麻装饰。放入预热好的烤箱，180℃烘烤约25分钟即可。👀金黄诱人的蛋黄酥出炉啦！咬一口外皮酥脆，内馅绵软，咸蛋黄的鲜香与豆沙的甜美完美融合，简直是味蕾的极致享受！🎉快动手试试吧，让你的家人也爱上这款传统美味！🍴✨