寒冷的冬天，来上一道热腾腾的五花肉炖冬瓜，绝对是幸福感爆棚的选择！😋这道菜色香味俱全，既有五花肉的醇香，又有冬瓜的清爽，简直是绝配搭档。

首先准备好食材：五花肉切成小块，冬瓜去皮切片，再备上姜片和葱段。先把五花肉焯水去腥，捞出后用少量油煎至表面微黄，这样能让肉质更加香嫩。接着放入姜片爆香，加入适量生抽、老抽和料酒调味，倒入热水没过肉块，小火慢炖约半小时。等五花肉炖得软烂时，再加入冬瓜片继续炖煮15分钟，直到冬瓜透明入味即可。最后撒上葱花点缀，香气四溢，让人垂涎三尺！

这道菜不仅简单易做，还富含营养，特别适合家庭聚餐时一起享用。快试试吧，让家人感受这份温暖的爱❤️！