想在家也能享受地道的钵钵鸡风味吗？那就跟着美食杰的步伐，一起解锁这道麻辣鲜香的小吃吧！🎉

首先准备好食材：鸡腿肉、莲藕、木耳、金针菇等，都是常见的家常菜。先把鸡肉切块，用料酒、生抽腌制入味；蔬菜洗净切片备用。接下来就是关键步骤——熬制红油汤底！🔥将辣椒粉、花椒粒放入热油中炸至香味四溢，再加入高汤或清水，调入适量盐、糖和酱油，煮沸后过滤出香气扑鼻的汤汁。

将处理好的食材穿成串，放入调好的汤底中浸泡片刻，让每一口都浸满浓郁的调料味。最后撒上葱花、芝麻点缀，一盘诱人的自制钵钵鸡就完成啦！🍢✨

快来试试这份简单又美味的家庭版钵钵鸡吧，保证让你停不下筷子哦～😋