寒冷的冬日，来一盘热腾腾的红焖羊腿，绝对是幸福的味道！😋今天就为大家分享这道美食杰家传的红焖羊腿做法，简单易学，让你在家也能享受餐厅级别的美味。🍖

首先准备好新鲜的羊腿肉，先用清水浸泡去血水，再切成适口大小。准备好姜片、蒜瓣、八角等调料，这些都是提升风味的关键哦！🌶️接着热锅凉油，放入冰糖炒至融化冒泡，将羊腿肉倒入翻炒上色，加入料酒去腥提香。🔥

随后倒入适量热水，放入所有调料，小火慢炖约1小时，让肉质变得软烂入味。最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅。🌿一道色泽红亮、香气四溢的红焖羊腿就完成啦！快叫上家人一起享用吧，幸福感爆棚！💕

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