今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——青椒炒肉丝！😋这道菜色香味俱全，营养均衡，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜青椒几个、里脊肉适量、蒜末少许。蔬菜的鲜绿配上肉丝的嫩滑，光是看着就让人食欲大开！🍴🥗

第一步，将里脊肉切丝，用料酒、生抽和淀粉腌制15分钟，这样肉质更嫩滑哦！接着，青椒洗净去籽后也切成细丝备用。🔥💬

热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色，随后加入青椒丝继续翻炒几分钟。最后调入盐、鸡精调味即可出锅！🍲🎉

一盘色香味美的青椒炒肉丝就完成啦！摆盘时可以点缀一些葱花，既美观又提味。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💛