今天教大家做一道超级简单的家常菜——猪血炖豆腐！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。✨

首先准备食材：新鲜的猪血一块、嫩豆腐一盒、姜片几片、葱一根和适量的盐。将猪血切成小块，用开水焯一下去除腥味；豆腐也切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入猪血翻炒片刻，再倒入适量清水。大火煮开后转小火慢炖10分钟，让猪血更加入味。此时加入豆腐块，轻轻搅拌，避免豆腐碎掉。最后撒上葱花，加点盐调味即可出锅啦！🍴

这道菜色香味俱全，猪血的嫩滑搭配豆腐的细腻，简直是绝配！🍲💕快试试吧，让你的家人吃得健康又开心！