金钱蛋是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它的做法简单易学，非常适合家庭聚餐时尝试。首先，准备好食材：鸡蛋、青椒、红椒、大蒜等。将鸡蛋煮熟后剥壳，切成厚片备用。接着，热锅加油，将鸡蛋片放入锅中煎至两面金黄，这样可以让鸡蛋更加香脆可口。再者，加入切好的青椒和红椒丝翻炒，撒上蒜末提味，最后调入适量的盐和酱油即可出锅。金钱蛋色泽诱人，外酥里嫩，搭配米饭食用更佳。无论是周末的家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧！😋🍳