开胃剁椒米鱼，酸辣鲜香的完美结合！

生活在快节奏中，偶尔也需要一点仪式感。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——剁椒米鱼。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用，酸辣适中的味道让人胃口大开！💖

首先准备好食材：新鲜的鱼片、剁椒酱、姜蒜末和葱花。将鱼片用料酒腌制去腥，再加入适量盐、淀粉拌匀备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入剁椒翻炒出红油，最后倒入鱼片快速滑熟，撒上葱花即可出锅。✨

美食杰的剁椒米鱼做法大全里还有更多小技巧哦，比如如何挑选新鲜的鱼、剁椒的自制方法等，让你轻松成为厨房达人！👨‍🍳👩‍🍳

快来试试吧，让这道酸辣鲜香的剁椒米鱼为你的餐桌增添一抹亮色！🍴💕