在这个炎热的夏天，来一道清爽可口的黄瓜干吧！不仅能够保存黄瓜的新鲜口感，还方便储存，是餐桌上的一道佳品。首先将新鲜黄瓜洗净切片，厚度适中，这样既能保持形状又易于晾晒。接着用盐腌制黄瓜片半小时，去除多余水分，然后均匀铺在竹筛上，放在阳光充足的地方自然晾晒。如果天气不佳，也可以使用烘干机辅助完成干燥过程。晾晒过程中记得定时翻面，确保黄瓜片受热均匀。最后，当黄瓜片变得干爽且带有微微韧性时，就可以装袋保存了。这道黄瓜干可以作为零食直接食用，也可以搭配其他食材烹饪，酸甜适口，老少皆宜。无论是追求健康饮食还是想要尝试新口味，黄瓜干都是不错的选择哦！🌟