葱香排骨饭是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来分享这道菜的经典做法吧！😋

首先准备食材：新鲜排骨500克、大葱2根、生姜几片、大蒜少许。排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。接着切好葱段和姜片，热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，加入葱段和姜片炒香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，加水没过排骨，小火慢炖30分钟。期间可以加入一些料酒去腥提鲜。等到汤汁浓稠时，撒上蒜末，翻炒均匀即可。🍲

最后将煮好的米饭盛入碗中，浇上香气四溢的葱香排骨，撒上些许葱花点缀，颜值与口感兼具！🍚💛 这样一道色香味俱全的葱香排骨饭就完成啦！快动手试试吧，保证让你吃得心满意足！💖