虾仁鲜嫩弹牙，搭配简单食材就能做出一道色香味俱全的家常菜。首先准备好新鲜的虾仁和青椒、胡萝卜等配菜，记得将虾仁去壳开背去虾线哦！清洗干净后用少许盐、料酒腌制片刻，这样更入味。💡

热锅凉油，先下姜片爆香，再放入虾仁快速翻炒至变色，保持虾仁的Q弹口感。接着加入切好的蔬菜丁，大火快炒几下，最后调入适量酱油和糖提鲜。🔥

一盘晶莹剔透、香气四溢的清炒虾仁就完成啦！摆盘时还可以点缀些许葱花或香菜，不仅颜值up，食欲也跟着飙升。✨快收藏这份简单易学的做法，和家人一起享受美食带来的幸福时光吧！💕