提到家常小菜，怎能少得了一道简单却让人回味无穷的凉拌菜？今天就来分享这道“酱豆拌芜荽菜”，清新又开胃，绝对是夏日餐桌上的必备佳品！🌿

首先，准备好新鲜的芜荽（香菜）和酱豆，这是整道菜的灵魂所在。将芜荽洗净切段，酱豆提前用清水浸泡片刻，这样口感会更软糯哦！接着，热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入酱豆翻炒均匀，让香味充分释放。随后，把处理好的芜荽倒入锅中，快速翻拌几下，加入适量盐、糖和醋调味，最后撒上一些熟芝麻提香，一道色香味俱全的酱豆拌芜荽菜就完成啦！🍴

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，酱豆的咸香与芜荽的清香完美融合，每一口都是家的味道。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都堪称绝配！😋

快来试试吧，给你的餐桌增添一抹清新色彩！🌱