鸡爪一直是很多人的心头爱，不仅富含胶原蛋白，还特别适合用来做各种美味菜肴！今天就跟着美食达人@心清似水淡若云 学习一款超简单的香辣干锅鸡爪吧！✨

首先准备好新鲜鸡爪500g，剪掉指甲后用开水焯一下去腥。接着准备干辣椒、花椒、姜蒜等调料，再切点洋葱和青椒增加香气和口感。起锅热油，先爆香姜蒜和干辣椒，再加入鸡爪翻炒均匀，倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加入少许清水焖煮至软烂。出锅前撒上一把白芝麻和葱花，香气扑鼻，简直让人垂涎三尺口水直流！🤤

这道香辣干锅鸡爪色香味俱全，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的一道硬菜哦！快动手试试吧！🍴💨