金针菇是我们日常餐桌上常见的食材之一，不仅口感爽滑，还富含多种营养元素。今天就来分享一款简单易学的“白灼金针菇”做法，让你轻松享受健康美味😋。

首先，准备好新鲜的金针菇一把，清洗干净后放入沸水中焯烫约1分钟，捞出沥干水分备用。接着，在一个小碗里调制酱汁：生抽、香醋各一勺，加入少许蒜末和辣椒油，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁淋在金针菇上，撒上些许葱花点缀即可。一道色香味俱全的白灼金针菇就完成啦！

这道菜清淡不油腻，非常适合追求健康饮食的朋友尝试。无论是搭配米饭还是作为凉拌小菜都非常合适。快动手试试吧！👩‍🍳🍴

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